Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi
Một trong những thú vui của hội chị em là được vào bếp, nấu những món ăn ngon cho cả gia đình vào mỗi bữa cơm. Chưa dừng lại, các bà mẹ ngày nay còn thường xuyên chia sẻ lên mạng xã hội để vừa tự hào về bản thân, cũng vừa chia sẻ kinh nghiệm với nhau.
Mùa nào thức đấy, khi thời tiết chuyển mình sang đông thì những món ăn trong bữa cơm gia đình cũng có sự thay đổi. Nếu như chưa biết nấu gì cho những ngày này, hãy tham khảo ngay của một bà mẹ 8X đang nhận được sự quan tâm của cộng đồng mạng.
Những mâm cơm ngày đông chưa đến 150.000đ, cả tháng không trùng nhau
Chị Nguyễn Thị Hải, sinh năm 1983, hiện đang sinh sống tại thành phố Cẩm Phả, Quảng Ninh. Nếu như là thành viên của những hội nhóm chị em chia sẻ sở thích nấu nướng thì có lẽ nhiều người không còn lạ với bà mẹ này. Chị là người rất ít khi đi ăn hàng mà có thể tự làm ở nhà, từ bún, phở, đồ uống cho đến các món ăn nhâm nhi.
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 1 z4910323970292f7790d1ca658f117d439aca0b0c5c747 1700880708792429845401 1700883580838 170088358277211454700](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z4910323970292f7790d1ca658f117d439aca0b0c5c747-1700880708792429845401-1700883580838-170088358277211454700.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 2 z4910324004165e088dcb236a003bfd6c95eb39d1bcbb2 17008807093401306139910 1700883583617 17008835839231675047947](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z4910324004165e088dcb236a003bfd6c95eb39d1bcbb2-17008807093401306139910-1700883583617-17008835839231675047947.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 3 z491032393170136a4f67dcfac726b8de9bec915c5503f 1700880708138577765057 1700883584678 17008835849471828974426](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z491032393170136a4f67dcfac726b8de9bec915c5503f-1700880708138577765057-1700883584678-17008835849471828974426.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 4 z49103239799200cf7a6ff7609fd0b2873763820d42cfc 1700880708891317105358 1700883585831 17008835860211699987005](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z49103239799200cf7a6ff7609fd0b2873763820d42cfc-1700880708891317105358-1700883585831-17008835860211699987005.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 5 z4910324017834baa007a98b172c0f016a3ba984656ada 17008807095991435880707 1700883586740 17008835868381283070605](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z4910324017834baa007a98b172c0f016a3ba984656ada-17008807095991435880707-1700883586740-17008835868381283070605.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 6 z4910323990081da22297d3652c4ba346c90d2cdc27bac 17008807091071634057669 1700883587443 1700883587624156792516](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z4910323990081da22297d3652c4ba346c90d2cdc27bac-17008807091071634057669-1700883587443-1700883587624156792516.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 7 z49103239074100e05b9be088b1b10d98361c46257e6aa 1700880695914170532482 1700883588374 1700883588473507402771](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z49103239074100e05b9be088b1b10d98361c46257e6aa-1700880695914170532482-1700883588374-1700883588473507402771.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 8 z49103239038399ba3c2a304c46a2ea1bf9bec60e244fa 170088069587528224591 1700883589121 17008835892072090304973](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z49103239038399ba3c2a304c46a2ea1bf9bec60e244fa-170088069587528224591-1700883589121-17008835892072090304973.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 9 z4910323905643ef7345a4eee432fee9d989e81337aa4c 17008806958931189270555 1700883589987 1700883590067655392759](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z4910323905643ef7345a4eee432fee9d989e81337aa4c-17008806958931189270555-1700883589987-1700883590067655392759.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 10 2 1700880695784313900361 1700883590587 17008835907141092992589](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/2-1700880695784313900361-1700883590587-17008835907141092992589.jpg)
Cứ mỗi mùa, chị Hải lại giới thiệu cho mọi người những bữa cơm nhà, đầy đủ các món cơm, canh, thịt… mà chị tự nấu cho gia đình. Nếu như mùa hè là những món ăn thanh mát thì mùa đông, trong các bữa cơm gia đình của chị Hải sẽ ưu tiên những món ăn như thịt đông, giò xào, vịt om sấu, ốc nấu chuối đậu… các món canh nóng hổi.
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 11 z4910324016423df5ce6b3a464f5c27abb155884ab7c3a 17008807095471556115268 1700883591295 1700883591389351311190](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z4910324016423df5ce6b3a464f5c27abb155884ab7c3a-17008807095471556115268-1700883591295-1700883591389351311190.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 12 z49103240064269c91a288fe0e4f6fa9a01a0b214a5d58 1700880709516898854324 1700883591939 1700883592061921285078](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z49103240064269c91a288fe0e4f6fa9a01a0b214a5d58-1700880709516898854324-1700883591939-1700883592061921285078.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 13 z4910323941108b4a1097f8bbcd224ea1dbc82e5ac1587 17008807081891559689400 1700883592649 17008835927761790546976](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z4910323941108b4a1097f8bbcd224ea1dbc82e5ac1587-17008807081891559689400-1700883592649-17008835927761790546976.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 14 z491032392341685af99f8ffc5fffbbddfe4a8f600768e 17008807081051768983899 1700883593532 17008835936141551158315](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z491032392341685af99f8ffc5fffbbddfe4a8f600768e-17008807081051768983899-1700883593532-17008835936141551158315.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 15 z4910323981814bb8dd18bf6eb6ab8c37b6a138041f1a2 1700880708939922689647 1700883594177 17008835943151111317305](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z4910323981814bb8dd18bf6eb6ab8c37b6a138041f1a2-1700880708939922689647-1700883594177-17008835943151111317305.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 16 z4910324012028dd4385e6a456f052e716bf032f9fcfa4 1700880709532366856327 1700883595187 17008835952873301984](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z4910324012028dd4385e6a456f052e716bf032f9fcfa4-1700880709532366856327-1700883595187-17008835952873301984.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 17 z4910323947386d44fd7a4073f54439a95f306507f2c0b 17008807085961536055551 1700883595849 1700883595918584833940](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z4910323947386d44fd7a4073f54439a95f306507f2c0b-17008807085961536055551-1700883595849-1700883595918584833940.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 18 z4910323888964282fa7e9af239be6c95f2c83c1b5de04 170088069581473996414 1700883596376 1700883596480208934243](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z4910323888964282fa7e9af239be6c95f2c83c1b5de04-170088069581473996414-1700883596376-1700883596480208934243.jpg)
“Từ khi mình có đam mê chụp ảnh đồ ăn, thì chồng con mình phải đợi mình chụp ảnh xong mới được ăn. Có hôm vừa bê mâm cơm vào, chạy ra lấy cái điện thoại để chụp ảnh, quay vào đã thấy ông chồng đang gắp đồ ăn đưa lên miệng, mình vội quát “em chưa chụp ảnh đâu”, thế là ông ý lại bỏ xuống. Nghĩ cũng tội, nhưng thôi cũng kệ”, chia sẻ hài hước của gia đình chị Hải.
Nhiều người cũng không khỏi thắc mắc về chi phí cho mỗi bữa ăn đầy đủ các món như thế này. Theo như chia sẻ, mỗi ngày, chị đều lên kế hoạch và tính toán trước khi đi chợ để làm sao vừa cân bằng dinh dưỡng, vừa có giá tiền hợp lý. Mỗi mâm cơm của chị Hải sẽ dao động từ 100.000đ – 150.000đ.
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 19 z4910323968060b26f24cf34e90b2c601a871525097c41 1700880708783574277640 1700883597266 1700883597349281007785](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z4910323968060b26f24cf34e90b2c601a871525097c41-1700880708783574277640-1700883597266-1700883597349281007785.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 20 z491032392149658851b6d02de9942dbe0a0e74cb9d833 17008807080501335346711 1700883597911 1700883598047251711798](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z491032392149658851b6d02de9942dbe0a0e74cb9d833-17008807080501335346711-1700883597911-1700883598047251711798.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 21 z49103239536303431bf4ea8e0f698dc401f529e6543b0 17008807087181513946449 1700883598609 1700883598708456967455](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z49103239536303431bf4ea8e0f698dc401f529e6543b0-17008807087181513946449-1700883598609-1700883598708456967455.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 22 z49103239332725d7035479d525af86dbef4731f9fe850 1700880708154985248305 1700883599311 17008835993921681323911](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z49103239332725d7035479d525af86dbef4731f9fe850-1700880708154985248305-1700883599311-17008835993921681323911.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 23 z49103239921702a33d0af18ab35ee0978872f0216cb40 17008807092384430515 1700883599960 17008836000281682327848](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z49103239921702a33d0af18ab35ee0978872f0216cb40-17008807092384430515-1700883599960-17008836000281682327848.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 24 z4910323941252f40c5d30ae7f495dcc68f8f3b7bdc82b 17008807084321786689527 1700883600576 17008836006511495369548](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z4910323941252f40c5d30ae7f495dcc68f8f3b7bdc82b-17008807084321786689527-1700883600576-17008836006511495369548.jpg)
![Bữa cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi 25 z491032399404187aeae11ddcd0537de6a28767473fb1e 1700880709287898381478 1700883601192 17008836012831504155452](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/z491032399404187aeae11ddcd0537de6a28767473fb1e-1700880709287898381478-1700883601192-17008836012831504155452.jpg)
Bát canh ngán “nhìn phát biết ngay” người Quảng Ninh
Trong số 40 mâm cơm mà chị Nguyễn Thị Hải chia sẻ, có một món ăn nhận được sự quan tâm hơn cả. Thậm chí, nhiều người còn vào “nhận đồng hương” Quảng Ninh. Đó là bát canh ngán nấu với rau muống.
Thông thường, các vị khách du lịch chỉ biết tới con ngán với kích thước to, thường xuất hiện trong các nhà hàng hải sản. Cũng bởi chỉ có Quảng Ninh mới nuôi được loài sinh vật này mà giá bán của chúng khá cao, nếu đúng vụ cũng dao động từ 600.000đ – 800.000đ – 1.200.000đ/kg.
![Những mâm cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi - Ảnh 4. Những mâm cơm toàn đặc sản ngày đông miền Bắc của mẹ 8X, người xa quê nhìn bát canh không khỏi bồi hồi - Ảnh 4.](https://mamnonhadong.com/wp-content/uploads/2023/11/28-17008806639041664030672-1700883601959-17008836020281428109212.jpg)
Thế nhưng, người dân Quảng Ninh “chính hiệu” lại có những món ăn dân dã từ con ngán với “size mini”. Chị Hải chia sẻ rằng, ngán vốn không cần chọn con quá to, con nhỏ vừa có giá rẻ hơn nhiều, lại ngọt nước. Chị thường đi chợ chọn những con nặng tay, không bị há miệng. Mùa này, giá con ngán bán ở TP. Cẩm Phả đang là 400.000đ/kg. Để nấu được bát canh như của chị, chỉ cần 200 gram – 300 gram là ngọt nước rồi.