Bò lúc lắc sốt rượu vang
Thử chế biến món thịt bò theo phong cách Tây để bữa cơm hằng ngày thêm phần ngon miệng nhé!
Khẩu phần: 2-3 người
Chuẩn bị: 10 phút
Thực hiện: 30 phút
4009 thích
Thành phần
- 200 g thịt bò
- 200 ml rượu vang
- 50 g
- 50 g ớt chuông đỏ
- 50 g ớt chuông vàng
- Ngò tây
- 50 ml nước hầm thịt bò
- 10 g
- 10 g
- Cơm
Hướng dẫn
-
1Đầu tiên, mình ướp thịt bò với rượu, muối, rau mùi tây cắt nhuyễn và tiêu trong 30 phút để gia vị thấm đều vào thịt.
-
2Rửa sạch ớt chuông và hành tây rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
-
3Cho bơ vào chảo nóng rồi cho thịt bò vào xào đến khi chín tái.
-
4Sau đó, các bạn xào tiếp các loại rau củ này. Xào chín tái thôi nhé!
-
5Tiếp theo, mình cho bò vào đảo cùng rau khoảng 2' rồi hòa bột năng với nước hầm thịt đổ vào. Khi nào mọi thứ sôi trở lại thì tắt bếp.
-
6Phi vàng tỏi rồi cho cơm vào rang lên cho nóng. Các bạn có thể cho một ít bơ vào rang cùng để cơm có vị thơm nhé!
