Vì sao đầu bếp chuyên nghiệp thích dùng mỡ lợn?
Đặc tính độc đáo của mỡ lợn khiến nó được các thợ làm bánh trên toàn thế giới yêu thích. Mỡ lợn tạo thêm hương vị thơm ngon cho món nướng mà các loại chất béo khác không thể tạo…
Thẻ bếp
Phải học và ngủ trong phòng bếp 4m2, cô bé được hàng xóm tặng nhà ở
Câu chuyện cảm động về bé gái Xinyi (11 tuổi, sống ở tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc) được những người hàng xóm chu đáo tặng một không gian sống mới sau nhiều năm phải chịu đựng điều kiện sống chật…
Thực phẩm chế biến chất lượng cao từ “người nội trợ tử tế của bếp Việt”
Phụ nữ hiện đại, ngoài công việc chính tại công sở, còn cùng lúc kiêm nhiệm rất nhiều “nghề” khác, như làm mẹ, làm vợ, làm nội trợ. Mỗi vai trò đó đều đòi hỏi người phụ nữ phải chu…
3 loại gia vị vừa giảm mỡ bụng lại còn phòng bệnh, làm ấm người trong mùa đông, ra bếp tìm là có
Theo William Schaffne – Tiến sĩ tại Đại học Valderbilt (Mỹ), mùa đông là thời điểm nhiều người dễ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp hơn. Do thời tiết lạnh nên mọi người ở trong không gian kín…
Tiệm bò né ở TP.HCM mỗi ngày bán hơn 300 phần, giới đầu bếp nước ngoài lẫn người bản địa đều xem là “quán ruột”
“Bò né – ăn là phải né” và nơi không dành cho ai dậy trễ Dù nằm cuối con hẻm nhỏ, tiệm bò né Thanh Tuyền vẫn đông tấp nập mỗi sáng dù giờ mở bán có phần kỳ lạ.…
Cùng lấy đại gia nhưng Huyền Baby và Mina Phạm trái ngược: Người nấu ăn ngày 5 cữ chiều chồng, người ông xã không cho vào bếp
và Mina Phạm là 2 người đẹp nhận được nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng mỗi khi xuất hiện. Bên cạnh visual trẻ trung, hack tuổi, cả hai đều sở hữu cuộc sống sang chảnh, ở nhà biệt…
Nhà có 3 giúp việc nhưng Mina Phạm chia sẻ bất ngờ: “Tôi đứng bếp nấu ăn ngày 5 lần cho chồng”
(sinh năm 1990) – vợ đại gia Minh Nhựa vốn là cô vợ hào môn khá quen mặt với cộng đồng mạng. Mina Phạm thường xuyên xuất hiện với hình ảnh sang chảnh, khoác trên mình toàn đồ hiệu, dù…
Một kiểu nhặt rau cải của đầu bếp khiến dân mạng tròn mắt vì độc lạ: “Phải học ngay cách này mới được”
Các mẹo vặt trong nấu ăn thường xuyên nhận được sự quan tâm từ , không chỉ với những người hay nấu ăn mà còn với cả những người khác bởi sự mới lạ, hữu ích của từng cách làm.…
Đầu bếp Jimmy Chok trình diễn chế biến Cá hồi Na Uy hương vị thượng hạng tại Học viện Cá hồi
Đông đảo khách tham quan là đại diện từ các doanh nghiệp nhập khẩu và phân phối hải sản Việt Nam đã tham dự Học viện Cá hồi để trực tiếp gặp gỡ, trao đổi tìm hiểu về quy trình…
7 điều cần làm ngay khi vào bếp nấu ăn để đảm bảo an toàn
Dưới đây là một số mẹo nấu ăn cần thiết và an toàn trong nhà bếp để ngăn ngừa tai nạn và thương tích. Bước đầu tiên để giữ an toàn trong nhà bếp là đảm bảo bạn đang sử…
Bữa trưa ở văn phòng chất lượng như cơm nhà do công ty thuê riêng hai “đầu bếp” nấu ăn mỗi ngày
“Ăn cơm văn phòng 6 tháng, tôi trở thành đầu bếp lúc nào không hay”, đó là chia sẻ vui của chị Trang – một nhân viên văn phòng ở Hà Nội trước tình huống dở khóc dở cười bản…
Những thực phẩm chứa chất cực độc, là ‘sát thủ’ thầm lặng trong nhà bếp
Hạt điều Hạt điều thô chứa urushiol – một độc tố, khi ăn hạt điều có chứa chất độc với số lượng lớn có thể gây tử vong. Khi mua hạt điều, bạn cần chú ý xem hạt điều đã…