Trứng luộc xốt
Trứng luộc xốt lạ mắt, khi ăn rắc hành lá và rau mùi lên trên. Ăn nóng với cơm trắng sẽ rất ngon và thú vị đấy bạn nhé!
Khẩu phần: N/A
Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 15 phút
4900 thích
Thành phần
- 4 quả
- 2 củ
- 1/2 muỗng
- 2 muỗng canh đường cọ
- 4 muỗng canh nước cốt me
- 1 củ
- 1 muỗng cà phê
- 1 thìa lạc
- 1 muỗng canh
Hướng dẫn
-
1Chiên trứng đã luộc cho đến khi chúng chuyển màu nâu vàng. Bỏ món ăn ra ngoài và cắt thành hai nửa. Sắp xếp chúng trên đĩa.
-
2Chiên hành khô băm nhỏ cho đến khi có màu vàng nâu, tắt bếp và đặt trên khăn giấy để hút dầu.
-
3Đun nóng chảo nước xốt, đổ dầu vào xào tỏi cho đến khi chúng chuyển màu và dậy mùi thơm. Thêm ớt khô, đậu phộng vào và đảo nhanh chóng, cho thêm nước cốt me, đường cọ và nước mắm vào. Đun sôi hỗn hợp này và đổ chúng lên những quả trứng đã chiên.
-
4Rắc hành lá và rau mùi lên trên. Ăn nóng với cơm trắng sẽ rất ngon và thú vị đấy bạn nhé!
